匠 総合事務所提供
丸太材から角材や板材を製材したり、板材からなお小さな部材を切り出すなど、木材の木理を考慮しながら材料を切り出すこと。
背②や腹②を考えて切り出さないと、取りつけてから暴れる恐れがある。木の曲(くせ)を読んで用材する必要がある。
木取りの仕方で、節がでたりでなかったりする。そのため、木取りは木材の値段に大きく影響を与える。
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