瓦の本場である愛知県で生産される瓦を三州(瓦)と呼ぶが、それ以外の地元で生産される瓦を地瓦という。
関東地方では、深谷の瓦などが有名である。 深谷瓦は光沢が良く、銀色のつやが長持ちするといわれる。 他にも、淡路、石洲、菊間、備前などが知られている。
本来、建築材料は地元で採れる材料、たとえば地元の木材、土などを使うのが原則だった。瓦も地元で焼かれたりしたが、三州瓦が全国的に普及して現在に至った。
地瓦は地元の気候の適しており凍害などに強いが、役(曲)物などが少ない装飾性に劣るきらいがあった。
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