ダイニング(Dining)とは食堂の意味で、ダイニング・キッチンとは厨房と食事をするための場所が、１つの空間となった部屋をいう。
ダイニング・キッチンはDining と Kitchen の頭文字を取って、ＤＫと略記される。おおむね６～８畳程度の床面積が必要になる。
厨房が一体化するため、裸火を使う厨房の内装制限が、食堂部分まで及ぶことになる。調理の臭いや油煙が部屋中に充満しやすく、充分に換気をとらないと、臭気が衣服にまで染み付いてしまう。
レンジフードで取りきれなかった油煙が、部屋中に漂って長年のうちには、壁などをべとべとにしてしまう。
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