匠 総合事務所提供
蛤の断面をした刃物のこと。両刃の刃物に多い。
刃物の刃の形で、両側を背から刃先に絞り込んだように、やや膨らんで断面が蛤のように見えることから、蛤刃という。
蛤刃にすると、直刃(すぐは)よりも切れ味は落ちる。しかし、刃先が厚くなるので、刃こぼれしにくくなる。
釿(チョウナ)や鉞(マサカリ)などのように、打ち付けて使う刃物には適している。
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