ステンレス鋼(Steel Use Stainless)の頭文字をとったもので、ステンレス製品のこと。
JISにおいてSUSの略号が付けられ、図面上にSUSと表記される。「サス」とも呼ばれる。
通常、建築ではステンレスを鋼材として使用することは少なく、板材として使用することが多い。錆びに くいため、厨房の水回りや外壁に雨押さえや剃刀として使用された。しかし、最近では厨房はキッチンパネルに代替されている。
外壁に釘打ちするときには、ステンレス釘を使うと錆の発生を防ぐことができる。
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