焼き杉
(やきすぎ)

　杉の表面を炎で焦がす仕上げ、もしくは焦がして仕上げた杉。 　

　火で焦がした後ワイヤーブラシなどでこすり、浮造りのように木理を際だたせることが多い。そのあと、陶器など硬く滑らかなもので擦って艶をだす。 　

　表面を炭化させることによって、虫などが付きにくくなり、耐久性が高くなり、その結果、防腐性能も上がる。根焼きも同じ目的で行われる。

　最近ではガス・バーナーなどで焦がすことが多いが、昔は杉板４枚を四角の筒状に組み合わせて、その中に火のついた鉋(枕)屑を投げ入れて焦がした。

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あ	か	さ	た	な	は	ま	や	ら	わ
い	き	し	ち	に	ひ	み		り
う	く	す	つ	ぬ	ふ	む	ゆ	る	英
え	け	せ	て	ね	へ	め		れ
お	こ	そ	と	の	ほ	も	よ	ろ	数